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黄鳝姜汁粳米饭-妊娠糖尿病食谱

时间:2011/1/15 9:22:51 点击:2260

  食谱原料:

  主料:粳米100克、鳝鱼150克。
  调料:花生油15克、盐2克、姜汁20克、山茶油。

  制作方法:

  1、将黄鳝洗净,去骨切丝,其血留下待用;
  2、用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用;
  3、将粳米淘净焖米饭;
  4、待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭面上,用文火焖熟即可。

  适用人群:

  围产期准妈妈

  健康提示:

  
本品具有补虚损之功效,适于病后虚损、贫血患者食用;黄鳝血可与菠菜做汤喝,辅助治疗贫血症。粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会,粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘。孕妇产后用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材。

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